Je nach Menge: Schafskäse ZwiebelnTomatenSchwarze Oliven1 Teel. Zitronensaft1 Knoblauchzehe1 Eßl.Olivenöl pro KäseTymian, Salz und Pfeffer. Schafskäse auf ein großes Stück Alufolie legen. Zwiebelringe, Tomatenscheiben und die Oliven auf dem Käse verteilen, würzen, und gepressten Knoblauch dazugeben. Mit Öl beträufeln und die Filie schließen. Im Backofen bei 180°C Umluft etwa 30 Minuten backen.