Kleine Leckereien » Helle Creme mit Himbeeren

Zutaten:
200 Gramm weiße Schokolade
1 Eßl. Creme fraiche
500 ml. Schlagsahne
ca. 6-10 frische Himbeeren

Zubereitung:
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Die Sahne ohne Zucker schlagen und mit Creme fraiche und der
Sahne gut vermengen. In Portionsgläser füllen und für mind. 6 Stunden
in den Kühlschrank stellen- die Creme muss eiskalt sein.
Vor dem Servieren mit Himbeeren belegen.