Man nehme: 4 große Äpfel- am besten Boscop- diese werden geschält, das Kerngehäuse entfernt und mit einer groben Raspel in eine Auflaufform geraspelt. ( vorher einfetten) Streusel bereiten aus: 100 Gramm Butter 100 Gramm Zucker 75 Gramm Mehl + 75 Gramm Haferflocken, am besten Kernige
Die Streusel werden über die Äpfel gekrümelt, und leicht angedrückt. Dann ab in den Herd bei Ober- Unterhitze 200° C wird der Auflauf so lange gebacken bis die Streuseldecke goldbraun ist- das dauert ca. 35- 40 min.
Der Auflauf schmeckt mit Vanillesoße sehr lecker, egal ob heiß oder kalt
...Gruß von mir und viel Spaß beim ausprobieren !!
Rezepte- Tausch mit Spaß
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16.11.2009 20:13
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