Hauptgericht » Neue Kartoffeln mit Knobi und Petersilie

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#1 | Neue Kartoffeln mit Knobi und Petersilie datum

16.07.2010 15:37

ZUTATEN:

1 kg neue festkochende Kartoffeln - kochen- pellen- vierteln
2 Bund glatte Petersilie (gibt es in jedem türkischen Market) waschen- trocknen- fein hacken
2 große Knoblauchzehen -pellen- durchdrücken
100 Gr. Schafskäse

In einer hohen Pfanne etwa 8 Eßl. kaltgepresstes Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin schwenken. Knoblauch, und Petersilie dazugeben. Und kurz vor dem Servieren den Schafskäse drüberstreuen.

...Gruß von mir und viel Spaß beim ausprobieren !!

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